Từ gốc củ khoai tây, những giàn cà chua cứ phát triển tươi tốt cho ra những chùm quả chín mọng.

Mất 15 năm nghiên cứu, giống cây kép với gốc khoai tây, ngọn cà chua mới bắt đầu được bán rộng rãi ra thị trường. Anh Paul Hansord, Giám đốc công ty Thompson & Morgan, trong một chuyến công tác, đã phát hiện có thể ghép khoai tây và cà chua để tạo ra một giống mới vì hai loại cùng một họ. Sau một thời gian dài thử nghiệm với sự giúp đỡ của các chuyên ra, ngày 5/1 vừa qua, giống cây TomTato đã được bày bán tại Anh và New Zealand với giá 450.000đ/cây.

Gia đình có thể bắt đầu trồng TomTato ở ngoài vườn hay trong chậu vào mùa xuân và bắt đầu nhận được những trái cà chua đầu tiên vào tháng Bảy. Cây gốc khoai tây, ngọn cà chua cho khoảng 500 trái trong suốt mùa hè do gốc cây khỏe hơn. Khi hết mùa, đào rễ hơn thì gia đình sẽ lại có những củ khoai tây béo mập. Hạt hay củ còn lại, gia đình có thể để dành trồng cà chua hay khoai tây bình thường vào các năm sau.

Ông Guy Barter của Hiệp hội làm vườn hoàng gia Anh (RHS) đã khẳng định giống cây hoàn toàn không phải do biến đổi gen mà dựa trên kỹ thuật ghép cành. Trước đây cũng có nhiều nơi thử nghiệm nhưng hai loại quả không đạt được hương vị như ý muốn. TomTato ra đời với vị cà chua và khoai tây hoàn hảo, thậm chí còn ngon hơn bình thường với nhiều đường và tinh bột.

TomTato cho  khoảng 500 trái ngon ngọt với nhiều vitamin hơn hẳn cây  cà chua bình thường trong suốt mùa hè

Anh Paul cho biết: "Nhiều gia đình không có nhiều không gian để trồng cây và TomTato sẽ là giải pháp 2 trong 1 hoàn hảo". 

Sau khi hết mùa cà chua, gia đình có thể đào rễ thu hoạch khoai tây

Thạch Thảo (BBC)