Tỷ lệ mắc ung thư của người dân Việt Nam đang ở mức cao nhất thế giới. Trong số đó, ung thư dạ dày cao gấp 5 lần so với các quốc gia khác trong khu vực.
Khảo sát trên được thực hiện trong thời gian gần đây bởi Viện nghiên cứu phòng chống ung thư Việt Nam.
Nguyên nhân gây nên tình trạng trên do thực phẩm, đồ uống không an toàn đang “bủa vây” người Việt, khiến chất lượng cuộc sống đang có nguy cơ giảm sút.
Ẩn họa từ nước uống đường phố
Chỉ cần rảo một vòng khắp các đường phố Hà Nội vào mỗi tối, hàng trăm quán trà chanh mọc lên khắp nơi, từ bệnh viện, trường học đến thậm chí là ngay cống rãnh. Bất cứ vỉa hè nào có chỗ thì chỉ vài ngày sau, trà chanh “chém gió” mọc lên. Cơn sốt trà chanh Hà Nội nhanh chóng lan sang nhiều thành phố lớn khác, cùng với văn hóa “chém gió”, trở thành thứ mốt không lấy gì làm đẹp của giới trẻ.
Cùng với sự tiêu tốn thời gian vô bổ, sức khỏe và nguy cơ ung thư tiềm ẩn đang rình rập giới trẻ, khi chất lượng các loại nước uống vỉa hè không an toàn và đảm bảo vệ sinh nhưng vẫn được ăn uống thoải mái. Những thông tin gần đây trên báo chí phanh phui về công nghệ trà chanh với hóa chất, đường hóa học và nước bẩn dường như vẫn chưa đủ để giới trẻ biết sợ và lo lắng cho sức khỏe của mình.
Có vào bên trong nơi chế biến của các quán trà chanh thì mới thấy giới trẻ đang đánh cược với sức khỏe của mình lớn như thế nào. Sự mất vệ sinh tại những nơi này được xem là đỉnh điểm khi chế biến trà kế ngay nhà vệ sinh, dùng tay không để bốc đá, đá lạnh để ngay sát cửa ra vào nhà vệ sinh, nước pha trà là loại nước giếng khoan…
Nguy cơ ung thư hiển hiện
Mỗi năm, số bệnh nhân mới mắc ung thư ở Việt Nam là 150.000 người, trong đó có 75.000 người tử vong. Con số này đang có xu hướng tăng nhanh trong những năm tiếp theo. Nguyên nhân chủ yếu do các loại hóa chất độc hại có trong thức ăn hàng ngày và chế độ ăn uống của người Việt không quan tâm đến các vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm trong một thời gian dài.
Hiện tại, cả nước có từ 240.000 đến 250.000 người mắc bệnh ung thư. Trong đó, chủ yếu là ung thư phổi, dạ dày, đại tràng, ung thư gan, ung thư vú và cổ tử cung (đối với nữ).
Hàng ngày, người dân phải ăn những loại thực phẩm bị tẩm độc bởi những loại hóa chất độc hại hay các loại nước uống đường phố không an toàn, có chứa các chất bảo quản gây nguy cơ mắc bệnh ung thư cho người tiêu dùng. Đặc biệt là vào mùa nóng, các loại nước uống không an toàn và mất vệ sinh tràn ngập đường phố.
Cho đến nay, trên địa bàn TP HCM và Hà Nội, chưa có cơ quan chức năng nào thống kê có bao nhiêu quán vỉa hè buôn bán và cũng hoàn toàn không có cơ quan quản lý nào có thể quản được chất lượng của các loại nước uống bày bán trên đường phố. Người tiêu dùng thì tiện đâu uống đó, giải khát trước mắt rồi bệnh tật gì từ từ tính.
Dần dần thói quen và suy nghĩ “trời kêu ai nấy dạ” trở nên quen dần và hầu như vô cảm trước sự bẩn thỉu và độc hại của các loại đồ ăn thức uống đường phố. Người dân mặc nhiên “sống chung với thực phẩm, đồ uống bẩn và độc hại” mà không mảy may tới sức khỏe và tính mạng của mình.
Theo VTC